新聞動態

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  2019-01-10

  秘魯出口更多的罐頭魚來滿足歐盟的新需求

  秘魯罐頭魚出口金額的增加，大部分是沙丁魚和鯖魚兩個品種。雖然秘魯在世界上這兩個罐頭魚種的大出口商中并不是扮演主要角色，但她仍然生產著相當數量的罐頭魚，上述兩種罐...

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  2019-01-10

  罐頭食品商業無菌的檢驗

  對在36℃培養有菌生長的溴甲酚紫肉湯管，觀察產酸產氣情況，并涂片染色鏡檢。如果是含桿菌的混合培養物或球菌、酵母菌或霉菌的純培養物，不再往下檢驗；如僅有芽胞桿菌則判...

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  2020-10-22

  牡蠣的功效與作用?

  牡蠣通常在熱帶和溫帶地區發現，殼粗糙而厚，通常是灰色或褐色，形狀不規則。牡蠣肉厚而有光澤。牡蠣肉在繁殖季節是柔軟和多汁的。

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